
Dario Varga je leta 1989 diplomiral na AGRFT, smer dramska igra. Od leta 1989 je zaposlen v Slovenskem mladinskem gledališču.
Že med študijem je igral v predstavah SNG Drame Maribor (Brechtovi Bobni v noči v režiji Mire Erceg, Tako kot je Williama Hoffmana v režiji Vinka Möderndorferja) in SNG Drame Ljubljana (Schillerjeva Marija Stuart v režiji Dušana Mlakarja, Shakespearov Timon Atenski v režiji Vita Tauferja), pozneje tudi v SLG Celje (Alexandre Dumas: Pokvarjenec ali Lepota in moč, režija Vito Taufer), v Koreodrami Ljubljana (Balkon, 1996) in Teatru 55. Igral je tudi v filmih (Mokuš in Halgato v režiji Andreja Mlakarja, Bela krizantema Matjaža Klopčiča, Barabe Mirana Zupaniča, Kajmak in marmelada in Traktor, ljubezen in rock'n'roll Branka Đurića ter kratkem filmu Igorja Vrtačnika Pirandello, v katerem je sodeloval z Georgijem Rerbergom, snemalcem Andreja Tarkovskega) in na televiziji (Strici so mi povedali v režiji Franceta Štiglica, Naša mala klinika v režiji Branka Đurića).
Večkrat se je preizkusil tudi v režiji (Projekt Vilmoš Tkalec, Andrej Rozman Roza: Walter Parsifal, Odprto Mladinsko, 1997, William Shakespeare – Andrej Rozman Roza: Hamlet, SMG, 2001).